Lady Dahmerska Oopsies
Ca 4 st
- 3 ägg
- Ca 85-100 gram philadelphia eller bonjourost (smaksatt om man vill)
- En tsk bakpulver
- En msk kruskakli
Ev. lite oskalade sesamfrön
Ev. lite oregano
Dela på äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna hårt med lite salt. Man ska kunna vända på bunken utan att vitorna rinner ur.
Mixa gulorna tillsammans med osten, bakpulvret och kruskaklin. Sedan vänder du försiktigt ner ostsmeten i vitorna. Lite i taget. Rör inte alltså, utan blanda försiktigt. Detta för att man vill bibehålla luften i smeten.
Klicka sedan ut på bakplåtspapper. Dräll lite sesamfrön (och oregano om du vill) på toppen. Grädda i ugnen på 150 grader i 25 min. Låt sitta på eftervärme 20 minuter till. Då blir de torra och mer brödlika.
Kommentarer
Postat av: Cia
MUMS !! Tog fiberhusk istället för kruskalkli, men det bidde mums det med & smaksatt Bonjourost
Postat av: rebecca
Detta ser helt fantastiskt gott, smakar det något som bröd?
Postat av: Nethan
De där ser sjukt gott ut! Måste testa de där :D tack för tipset :) .
Diggar din blogg!
Postat av: johanna
en liten fråga bara... Hur förvarar du dina Oopsies!? Jag vet att vissa lchf-bröd ska stå framme, eller i kylen men absolut inte ligga i påsar... så ja bara undra hur du gör med dessa!??!!?
Trackback
